BAUMKUCHEN FEATURE

天使のバームクーヘン

しっとり焼き重ねる、贈りものの看板菓子。

天使のバームクーヘンの焼き重ね、仕上げ、贈りものとしての見せ方を紹介する特集ページです。

一層ずつ重ねる、やさしい甘さの記憶。

生地の状態、火入れ、仕上げの表情。天使のバームクーヘンらしさを写真とことばで整理していきます。

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薄く、均一に、焼き重ねる。

生地の状態を見ながら火加減を調整し、しっとりとした層を少しずつ重ねていきます。

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しっとり、ふわふわ。

冷やしても、口どけが軽く、しっとりとした食感で。

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仕上げのひと手間まで丁寧に。

焼き上がりの香りやしっとり感を大切にしながら、贈りものにも選びやすい姿へ仕上げます。

手土産にも、季節のご挨拶にも。

箱詰めや個包装の紹介、通販への導線などをここから調整していける状態にしています。

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